苏州大吉日式烧肉店藏在观前街附近的巷子里,不是那种开在显眼商圈的网红店，反而多了些日式小店的松弛感，店面不大，进门就能闻到炭火和肉香，木质桌椅擦得发亮，角落还摆着几株小绿植，没有过度装修的花哨感。
店里的位置不算挤，每桌之间留了足够的空间，不会被旁边的说话声打扰，靠窗的位置还能看到巷子里的老苏州街景，适合约上两三好友慢慢吃。
店里的招牌牛舌是每天现切的,厚切的牛舌带点奶香味，烤到边缘微焦就刚好，蘸上店家配的山葵酱，脆嫩的口感很明显，还有调味猪五花，用的是本地散养的猪，腌料是日式酱油加少许味噌，烤的时候会析出油脂，包上生菜加蒜片和泡菜，解腻又香。
想尝鲜的话可以试试和牛小排，不是那种贵得离谱的部位，脂肪分布均匀，烤到五分熟就可以，不用加太多调料，本身的奶香味就足够。
苏州大吉日式烧肉店的高峰时段是晚上六点到七点半,周末的话最好提前一天打电话预约，不然到店可能要等四十分钟以上，如果是工作日中午去，人比较少，还能赶上店家的工作日套餐，包含主食和小菜，性价比很高。
店里的烤炉是炭火的，新手容易把肉烤糊，建议点单的时候让店员帮忙烤前两分钟，之后自己翻面就行，省得浪费好肉。
吃完可以试试店家的免费大麦茶,解腻效果很好，要是还想带点伴手礼，门口的冷柜里有自制的烤肉蘸料和腌制好的肉品，包装简单，适合带回去自己烤，这家店的味道和环境都很实在，没有花里胡哨的营销，就是靠食材和口味留住客人，不管是第一次来还是老顾客，都能吃得舒服。