168大吉日式料理开在老城区的巷口,门面不大但布置得很用心，木质的暖光灯串挂在屋檐下，推开门就有淡淡的木鱼花香气飘过来，店里的座位不多，只有十来张，都是小巧的方桌，桌面铺着米白色的餐垫，靠墙的位置还摆了几盆小绿植，不会显得拥挤，老板是个说话很温和的中年男人，每天早上会亲自去市场挑新鲜的食材，还会跟熟客唠两句家常，完全没有连锁餐厅的生硬感。
店里的招牌菜里,寿喜烧锅是很多熟客必点的，用的是澳洲和牛的薄片，下锅烫十秒就熟，裹上生鸡蛋液入口软嫩，甜鲜的酱汁刚好中和了肉的腻感，还有香煎秋刀鱼，处理得很干净，外皮煎得金黄酥脆，里面的鱼肉却保持着鲜嫩，撒上一点柠檬皮碎就够味，不用额外加调料，如果是第一次来，还可以点一份炸鸡块，外皮炸得很薄，里面的鸡肉是带汁的，咬开能尝到淡淡的姜味，配着店里的免费味增汤喝，刚好解腻。
如果是周末来,建议提前半小时打电话预约，不然可能要等四十分钟以上，店里的翻桌率不算特别高，毕竟老板想让客人吃得舒服，不会催着赶人，点单的时候可以试试“组合套餐”，比单点便宜二十块左右，包含一份主食、一份小份烧物和一份饮品，适合一个人或者两个人吃，要是喜欢吃辣，还能跟老板说，他会给你在寿喜烧的酱汁里加一点自制的辣料，不会太冲但能提味。
168大吉日式料理的价格很亲民,单人餐只要六十八块，两个人吃也不会超过两百块，不管是下班后来吃顿热乎的，还是周末跟朋友小聚，都很合适，店里的环境也很安静，不会像商圈里的餐厅那样吵，就算是一个人来吃饭，也不会觉得尴尬，老板还会主动给你添茶，很贴心，很多附近的上班族都把这里当成了固定的午餐据点，偶尔还会带家人来，老人小孩都能找到合口味的菜。
如果打算去168大吉日式料理,最好避开中午十二点半到一点的高峰时段，不然等位的时间会更长，要是喜欢吃清淡的，还可以试试店里的茶泡饭，用的是玄米茶，配上梅子和海苔，清爽又解腻，这是一家能让人放松的小店，不用特意打扮，随便穿个休闲服就能来，吃完还能在巷口的小公园散散步，很舒服。